Résumé : Si le diabète ne peut pas se soigner, il peut se stabiliser. Et l'alimentation y est pour beaucoup : elle permet non seulement de retrouver son poids de forme, de prévenir les complications, voire de repousser les traitements médicaux. L'ouvrage présente les principes alimentaires adaptés au diabète et propose 130 recettes adaptées à la vie quotidienne et à la table familiale.
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