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| Auteurs | Baumann, Anne-Sophie (Auteur) Balicevic, Didier (Illustrateur) |
| Edition | Tourbillon (Editions) , 2009 |
| Collection | Exploradoc |
| Collation | 1 vol. (29 p.) |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 25 cm |
| ISBN | 978-2-84801-467-8 |
| Prix | 8.95 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers.
Notes : Bons lecteurs (à partir de 9 ans)
Notes : Bons lecteurs (à partir de 9 ans)
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